3月27日，师三实验邀请徐汇区青少年活动中心的张岳梅老师为学生做《食品安全》主题拓展讲座，旨在指导学生科学面对现今的食品问题。

     张老师首先从近年来广受关注的“福寿螺”“瘦肉精”“红心鸭蛋”等食品安全实例为引入，通过介绍食品危害的来源和防治两大部分来消除同学们对于食品安全问题的恐慌症。此外，她还跟大家一起分享了很多生活中食物处理和食用的技巧。比如新磨的豆浆一定要煮沸处理；市场里的苦杏仁不能生吃；发芽的土豆要去除芽，侵泡两个小时后加醋煮熟；河豚鱼毒素的毒性很强，熏烤一类的食物中苯并芘的含量高，是致癌性最强的物质之一等等。在最后的现场问答环节，一系列与生活密切相关的问题激发了学生们的兴趣，大家纷纷热烈讨论，现场同学情绪高涨。

     张老师的讲座可谓寓教于乐，大家不仅收获了生活中知识，更掌握了一些生活小技能。师三实验希望能培养学生多元发展，除了课内文化知识，也重视培养学生联系生活、社会实践的能力，讲座拓宽了学生的知识面也激发了学生科学对待事物的精神。